Paucar Gallardo, Gloria Estefany, Araseli Polett Chavez Quispe, y Kerwin José Chávez Vera. 2025. «Innovación y desarrollo empresarial en los restaurantes de lima: un análisis con modelo de ecuaciones estructurales». Revista InveCom / ISSN en línea: 2739-0063 5 (4): 1-9. https://doi.org/10.5281/zenodo.14681332.